Anar amunt

Marimar Torres ha estat vinculada al món del vi tota la vida. Nascuda a Barcelona el 1945, parla sis idiomes i està llicenciada en Alts Estudis Mercantils per la Universitat de Barcelona. Després va estudiar màrqueting a ESADE, i més endavant es va graduar del Programa Executiu de la Stanford Business School. També va estudiar un any d'Enologia i Viticultura a la Universitat de Califòrnia a Davis.

A Marimar Estate, dirigeix les activitats al celler i a les dues vinyes: Don Miguel, anomenat així en honor del seu difunt pare, en el Russian River/Green Valley del Comtat de Sonoma; i Doña Margarita, en honor a la seva mare, en la denominació d'origen Sonoma Coast.

Abans de dirigir el projecte de Califòrnia, Marimar va viatjar constantment promocionant els vins Torres, primer a Espanya com a directora d'exportació de l'empresa i posteriorment als Estats Units, quan va anar a viure a Califòrnia el 1975. Aquell any els embarcaments de vins Torres als EUA ascendien a 15.000 caixes; deu anys més tard van arribar a les 150.000. Aconseguir això no va ser fàcil; sobretot al principi, Marimar es va enfrontar a la idea generalitzada que el món del vi no era lloc per a una dona. Amb el temps, la seva tenacitat i habilitat per als negocis la va ajudar a superar aquest prejudici, i va esdevenir la representant més coneguda del vi espanyol a Nord Amèrica.

El 1992 es va construir un celler amb capacitat per a 15.000 caixes i es va elaborar el primer pinot noir. No obstant la seva dedicació al negoci familiar, Marimar ha trobat temps per a altres projectes. És una autoritat en cuina espanyola; el seu primer llibre, The Spanish Table: The Cuisines and Wines of Spain, va ser publicat l’any 1986. El seu segon llibre, The Catalan Country Kitchen, va sortir a la llum als Estats Units el 1992, i a Espanya el 1995 amb el títol La cuina catalana. Les seves aficions inclouen cuinar, esquiar, córrer i muntar a cavall, tocar el piano i viatjar amb la seva filla Cristina.

Debe tener 18 años de edad para visitar esta página.

- -