Gevrey Chambertin Villages

Vinya
Descripció: Al cor de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin és la regió amb major concentració de Grands Crus negres, entre ells el llegendari Chambertin i Chambertin-Clos-de-Bèze, grans favorits de Napoleó. Fins i tot s’ha dit que l’emperador feia saludar els seus homes quan passaven davant d’aquestes vinyes venerables. Els vins de Gevrey-Chambertin, tots negres, són molt demandats per la seva gran força i suavitat.
Varietat de raïm: Pinot noir.
Tipus de sòl: Calcària triàsica, margues, pedra esmicolada, argila, potassi, fòsfor i ferro

SKU: 3f2be4827392 Categories: ,

Nota de tast: Nas intens i perfumat amb aromes de fruita i un toc animal. Estructura agradable i carnositat encantadora. Bon potencial d’envelliment.
Maridatge: Carns vermelles a la graella i en rostit, formatges amb sabor fort.
Potencial de maduració: 5-7 anys i més
Maduració:10-12 mesos en bótes de roure francès amb entre un 25 i un 30 % de roure nou.
Envelliment: Aquests vins gaudeixen d’unes condicions òptimes Als soterranis dels bastions de l’antic Château de Beaune.

Zona de Origen

There are no reviews yet.

Be the first to review “Gevrey Chambertin Villages”