Maconnais Pouilly Fuisse

Vinya
Descripció: L’estrella de les denominacions d’origen de Mâcon és als peus de les roques de Solutré i Vergisson, que s’eleven cap al cel com dues immenses proes de vaixell. Pouilly-Fuissé (que no s’ha de confondre amb Pouilly Fumé, un vi del Loira) s’ha fet molt famós a tot el món. Els connoisseurs adoren la seva elegància i la seva textura sedosa i alegre.
Varietat de raïm: Chardonnay
Tipus de sòl: Calcària i margues
Superfície total de la denominació en producció: 768,81 hectàrees

SKU: 74db94923e8b Categories: ,

Nota de tast:Nas distingit de fruita i flors juntament amb una delicada nota torrada.. Aquest vi revela una delicadesa excepcional amb elegància i finor. Bon potencial d’envelliment.
Maridatge: Peix i marisc amb salsa.
Potencial de maduració: 5-7 anys i més
Verema: A mà, en caixes petites de 13 kg. Classificació acurada a mà de cada raïm.
Maduració: 9-10 mesos en roure francès amb fins a un 15 % de roure nou, depenent de l’anyada, i 3-4 mesos en bótes d’acer inoxidable.
Envelliment: Els soterranis dels bastions de l’antic Château de Beaune ofereixen unes condicions naturals perfectes per a l’envelliment dels Premiers Crus.

Zona de Origen

There are no reviews yet.

Be the first to review “Maconnais Pouilly Fuisse”