Manyetes

Manyetes és el nom d’un paratge de Gratallops. Una lloc especialment pobre pel seu terrer, massa assolellat i exposat a una gran sequedat. Pràcticament al límit de supervivència de la vinya. Un desafiament apassionant, ja que sota aquestes condicions gairebé desèrtiques, les essències principals del Priorat es concentren. En una cantonada prop de l’asfíxia, resisteix una vessant vella, àrida i inclinada, recoberta de pissarres i plantada de carinyena. Una barreja emotiva en un lloc incomparable. Avui el paisatge recompensa l’esforç i reconcilia el paratge amb els seus visitants. Tan sols la influència de l’Ebre, que s’endevina a l’horitzó, li atorga de tant en tant, una mínima expressió d’humitat que permet la supervivència de la seva vegetació. El resultat és un vi sorprenent, mineral, femení, agradable, subtil que m’ha robat el cor. Manyetes és el terrer del Priorat fet vi.
Les Manyetes és una vinya situada a 250 metres d’altitud, amb exposició sud. És una àrea constituïda únicament per llicorella (pissarra degradada) amb poca terra, a la zona més càlida de les nostres vinyes, on les vinyes viuen en condicions molt difícils. En aquesta terra i amb aquesta exposició, el carinyena manté un equilibri increïble entre frescor i potencial tànnic.

VARIETATS DE RAÏM: 100% Carinyena

SKU: d8e885b572b1 Categories: ,

PRODUCCIÓ MITJANA: 4.600 ampolles
SUPERFÍCIE DE VINYA: 10 hectàrees
ZONES DE LA VINYA: Muntanyes de 350 metres
CRIANÇA TIPUS DE ROURE: dels millors boscos d’Europa
TEMPS A LA BÓTA: 18 mesos en bótes de 300 l

Zona de Origen