Castaño Hécula

DO: Yecla

Variedades: 100% Monastrell.
Crianza: 6 meses en barricas de roble (80% francés, 20% americano).

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Nota de cata: Brillante e intenso color rojo cereza. En nariz muestra agradables aromas  de frutos rojos maduros y especias dulces (Regaliz). Tiene notas de madera muy elegantes e integradas que no cubren su intensa fruta. Es equilibrado, fresco, con elegantes taninos, suave y con buena acidez. Largo en boca y muy bien estructurado.
Gastronomía: Marida con cordero, guisos, carnes a la parrilla, comida picante (Mejicana). Quesos curados y tapas variadas. Servir a 16º-17 ºC.

Zona de Origen

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