Castaño Solanera

DO: Yecla

Variedades: 65% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Garnacha Tintorera
Crianza: 10 meses en roble (80% Francés – 20% Americano)

Categorías: ,

Nota de cata: De un oscuro y profundo rojo brillante, muestra intensos aromas de frutos negros maduros (frambuesa, grosella y arándano) y grafito. Carnoso en boca, jugoso y mineral. Buena estructura, taninos dulces y suculentos.
Gastronomía: Marida bien con carne roja, asados especialmente de cordero, verduras braseadas, quesos fuertes. Servir a 17-18ºC.

Zona de Origen

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