Nota de cata:
Vista: Amarillo dorado brillante.
Nariz: Aromas iniciales a ciruelas mirabelle cocidas y a membrillo, que evolucionan con la aireación a aromas de melocotón y de albaricoque. También encontramos aromas refrescantes de madreselva.
Boca: Ataque inicial rico y embriagador, con mucha fruta: las que ya están presentes en nariz y otras más exóticas como la piña y el mango. El paladar medio detecta un agradable licor que prolonga el vino hasta un final fresco y mineral.
Maridaje: Ideal para acompañar una tarrina de foie gras mi-cuit, una tartaleta de cítricos o un queso azul, por ejemplo, un bleu de bresse.
Mouton Cadet Réserve Sauternes
Crianza: Esta cosecha, producida en cantidad limitada, se beneficia de una crianza en el Centro Vinícola Mouton Cadet, donde se le dieron todos los cuidados necesarios para preservar sus aromas a frutas y la tipicidad de este vino de Sauternes.
Variedad de uva: La variedad Sémillon (91%) le aporta redondez y finura, la Sauvignon Blanc (6%) le confiere aromas frescos, afrutados y florales, la Muscadelle (3%) le da caracteres aromáticos pronunciados.
| Zona de Origen |
|---|
