FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con tonos acerados, finísimo carbónico, limpido y brillante
FASE OLFATIVA
De intensidad media-alta, con recuerdos a flores blancas (acacia y azahar), frutas con hueso y con un fondo tropical dulce.
FASE GUSTATIVA
Fresco en boca, entrada golosa y con fino carbónico natural. Paso de boca cremoso y aromático. Agradable final con intensas notas frutales.
Nº12
12 fueron los días que fermentó el mosto en el depósito número 12, en acero inoxidable a baja temperatura, se paró la fermentación con frío, obteniendo como resultado un vino de alta intensidad aromática, fino carbónico natural y boca golosa
INFO
Producción sostenible.
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Fermentación en acero inoxidable a 16ºC durante 12 días.
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